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主题: 快手菜,土豆小丸子

  • 他的兔
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  • 发表于:2017/9/25 10:11:17
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用料  
土豆 适量 
猪肉馅 适量 
葱花 适量 
胡萝卜 适量 
盐 适量 
油 适量 
十三香 适量 
蚝油 适量 
快手菜,土豆小丸子的做法  
土豆去皮,切成大块。
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放入蒸屉,隔水蒸熟。
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用一根筷子能够轻松的扎透就是熟了,蒸熟后备用。
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蒸土豆的过程准备一点肉碎,葱花,和胡萝卜丁,也可以放一点其他水分少的青菜~
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热过放入冷油,正常烧菜的量就行。
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先炒肉碎,炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~
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放入蒸好的土豆块,一边翻炒,一边压碎(也可以在翻炒之前先压碎)。
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土豆压成泥装,放入十三香,盐,蚝油调味。并翻炒均匀即可、
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然后揉成小丸子即可。
简单快手却很好吃。
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