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主题: 【美味推荐】火爆牛肚

  • D??佳
楼主回复
  • 阅读:2430
  • 回复:1
  • 发表于:2017/6/24 9:46:19
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牛肚大家一定不会陌生啦,就是牛的胃,家里人都特别喜欢,炒着吃,拌着吃都特别好。老爸最喜欢吃的就有这道火爆牛肚,配上少许辣椒干和青椒丝,有着一点点青椒的香气,带上少许的辣味,牛肚劲道有韧劲,是一道既可以做下酒菜又可以做下饭的好菜。牛肚好吃价格可不便宜,而且胆固醇较高,不宜多吃,偶尔过过嘴瘾就好啦。
1、将洗净的牛肚汆烫后切成条状,放入压力锅中加入适量水,压上40分钟后捞出沥干,不然咬不烂哦登录查看大图
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2、青椒切丝,蒜瓣切片,炒锅加热后加入少许油,放入辣椒干和蒜片爆香,然后加入青椒丝炒香登录查看大图
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3、待青椒丝飘出香味后加入牛肚丝大火爆炒登录查看大图
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4、炒匀后加入一勺生抽调味上色,再加上些盐,葱花炒匀后即可登录查看大图
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  • KKM
  • 发表于:2017/6/29 10:25:08
  1. 沙发
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看着就好吃 我要吃 我要吃
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